【子育て離乳食】しっかり火の通った炒り卵の作り方が2分間強火で泡立て器でかき混ぜながら焼くってやつなんだけど出来上がったものが水分飛びすぎて食べてくれなかった

578名無しの心子知らず2022/01/07(金) 17:14:58.66ID:rub5SzHv>>579 小児科医から教えてもらったしっかり火の通った炒り卵の作り方が2分間強火で泡立て器でかき混ぜながら焼くってやつなんだけど出来上がったものが水分飛びすぎて食べてくれなかった大人が食べてもパサついててあまり美味しくないもんなぁ全卵食べさせるの難しい 579名無しの心子知らず2022/01/07(金) 17:55:36.06ID:t3EezxqK >>578 それを水分多い料理に混ぜてもダメ？ 580名無しの心子知らず2022/01/07(金) 18:25:04.24ID:j2x30/cE うちはご飯に混ぜたりとろみ餡掛けに混ぜてたぱっさぱさの卵大人でも食べにくいよね 581名無しの心子知らず2022/01/07(金) 18:50:55.99ID:8Git9YL7>>582 うちも炒り卵初めて作ったらパサパサになっちゃった箸でぐるぐるしながら作ったら塊も大きいのが結構出来ちゃって食べづらそうおかゆにいれたら食べてはくれるけど、口の中にいつまでも残ってたりするんだよね… 582名無しの心子知らず2022/01/07(金) 20:57:55.21ID:fWi0R985>>591 >>581 その段階からフライ返しでフライパンにギューギュー押し付けてペッタンコになった卵を細かく切るようにして小さい炒り卵にしてた火は点けっぱなし 583名無しの心子知らず2022/01/07(金) 21:24:00.38ID:q3XO5otI 卵アレルギーの負荷試験も泡立て器で混ぜながら強火で2分加熱の炒り卵だった仕上がりが超細かいパサパサで正解らしいけど、ひきわり納豆入りの料理に混ぜて食べさせた飲み込みやすい物に忍ばせないと、大人でも単品では食べれないと思う 584名無しの心子知らず2022/01/07(金) 21:38:27.57ID:g8nEYqqU うちはパサパサになったやつをブレンダーかけて粉状にしたよ保存しやすくて、ごはんにかけてふりかけみたいに使ってたあとライスシリアルやオートミールに混ぜて玉子粥みたいにもなる何も考えなくていいし、咀嚼は野菜でするからあえて形はなくてもいいやと思って 585名無しの心子知らず2022/01/07(金) 21:39:15.37ID:jBV+azFK 卵アレルギー結構いるようで安心した 586名無しの心子知らず2022/01/07(金) 22:14:42.10ID:sZOYGyeE 炒り卵餡掛けとかに混ぜて食べさせたけど結構口の中に残っちゃうから手で掻き出されたりするんだよねすり鉢とかでさらに細かくしてからカレーかカボチャの重ためペーストに混ぜて食べさせたらどうにか食べてくれてる 587名無しの心子知らず2022/01/07(金) 22:24:25.60ID:pTWqbgYh >>584と同じくブレンダーで粉末にしてなんとか食べてくれたなただのアレルギーチェックだからそんな長いこと炒り卵あげる必要はなかったけど 588名無しの心子知らず2022/01/07(金) 22:54:10.27ID:k98DQbUX 炒り卵はめんどくさいけどアレルギーチェック終わって後期に入ったらしっかりめに焼いたオムレツにするといいよつかみ食べの練習にもなるしうちはゆで野菜混ぜてケチャップ少々挟んで焼き固めてる 589名無しの心子知らず2022/01/07(金) 22:56:23.08ID:FnMIz9F4 そんな話は誰もしてないw 590名無しの心子知らず2022/01/08(土) 10:17:08.40ID:sTd4nV9v>>592 アレルギーなの誰もいないからたまごボーロ食べてクリア気分だったわ 591名無しの心子知らず2022/01/08(土) 10:48:22.03ID:QOgOgnpZ >>582 なるほど、そんなやり方考えもつかなかった。確かにそうしたらカットしやすいよね、やってみよう、ありがとう。他の皆さんも教えてくれてありがとう。ブレンダーも卵では使ったことなかったからやってみようかな。１０ヶ月なんだけどまだオムレツみたいな固形食べられなくてすぐえずいちゃって。卵は結構好きみたいだからタンパク質の選択肢として炒り卵使いたかったんだ、参考にさせてもらいます。 592名無しの心子知らず2022/01/08(土) 13:44:06.50ID:uSf0Yzl0>>593 >>590 うちもアレルギーいないからゆるゆるやってたけど卵の消化管アレだったよ引用：https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/baby/1634307394/ すごい参考になる。色んな人の子育て体験やアドバイスが見られるので、自分だけじゃない、みんな同じ悩みや経験をしてたんだとわかると安心したり、励まされたりします。子育て中の方は情報収集に見てみると、心が楽になるかもしれません。